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Esta receta de helado de chocolate abuelita sin máquina es perfecta porque solo necesitas tres ingredientes y es súper fácil de hacer. Este tipo de chocolate de mesa es clasiquísimo. De hecho, estoy segura de que solo con leerlo, imaginas perfecto su sabor. En época de calor es impensable disfrutarlo, pero con esta receta de […]
La CDMX ha invitado a todos a vivir una noche cultural vía online este 29 de abril a través de su plataforma digital El último miércoles de cada mes a partir de las 18 hrs., recintos culturales de todo México y en especial de la CDMX, abren sus puertas de forma gratuita para presentar exposiciones […]
Fragments of extinction es un proyecto de arte acústico que explora la complejidad ecoacústica de los pocos bosques ecuatoriales que aún se mantienen intactos. El equipo de esta organización sin ánimo de lucro viaja por diversos ecosistemas del mundo captando sus características más intangibles: los sonidos. Sonidos únicos y desconocidos que pretenden ser grabados antes […]
La cocina china está considerada como una de las mejores del mundo. Como la mexicana, la china en realidad no es una cocina, son varias. Cada región de este país, el más poblado del mundo, posee formas de cocinar muy específicas y sabores que predominan en sus platos. En general, los sabores salado, picante, ácido, […]
Sabemos que la música fue creada para escucharse, y eso es más que obvio, pero nos queda claro que más allá de sentirla en cada canción que amamos o en un concierto en vivo, también puede disfrutarse leyendo (y no nos referimos precisamente a las clases de solfeo que nos daban en la escuela) sino […]
Navega el complejo mar de sabores que esconden los chiles secos y explota al máximo sus cualidades en tu cocina. Es cierto que la gastronomía mexicana, a pesar de su inmensa diversidad y riqueza, continúa regida por la santísima trinidad. Hablamos del maíz, el frijol y el chile: los tres cultivos de la milpa —el […]
¿Alguna de tus novias ha sido melómana? Si la respuesta es no, no tienes idea de lo que te has perdido todos estos años. Las chicas apasionadas por la música, son muy diferentes a las demás. Checa las razones por las que deberías salir más con este tipo de mujeres y tu idea de novias […]
Amamos las cintas psicológicas porque nos dan un vistazo a la mentalidad y a la forma de pensar de las personas, y el efecto que tiene su pasado y sus traumas en cómo actúan y en cómo funcionan sus vidas. Somos voyeristas de los fenómenos psicológicos. Como forma de complacer esa curiosidad, aquí listamos las […]
Todos conocemos parejas que sentimos que estaban destinadas a estar juntas. Son súper románticas y #goals, hasta que escuchas que terminaron después de AÑOS de estar juntos. Esto te confunde, porque la última vez que los viste juntos, todo parecía estar bien. ¿Cuáles son las razones por las que la gente se desenamora? Hoy lo […]
Ellas son mujeres que desde pequeñas se han formado entre fogones y ahora representan la cocina mexicana en el mundo, descubre más aquí. Mujeres de barro, maíz y cacao, sus manos dan vida a la tradición nuestra tierra. Cocineras que desde pequeñas se han formado entre fogones y ahora representan la cocina mexicana en el […]
