Arte Culinario
Página: 31
Ingredientes EL DAIQUIRI CUBANO ORIGINAL LLEVA 1 ONZARON BLANCO 1 ONZALIMON 1 ONZAAZUCAR LIQUIDA 1 RAJITALIMON 1CHERRIE 1POCO DE HIELO GRUESO COPAPARA DAIQUIRI, O COPA ABIERTA DE CHAMPANGE DAIKIRI A LA DOMINICANA 1 1/2 ONZARON BLANCO DE BRUGAL 1/2 ONZAJUGO DE LIMON AGRIO TIPO PERSA 1/2 ONZAAZUCAR LIQUIDA LA PULPA DE MEDIO DURAZNO LICUADA CON […]
Ingredientes 4huevos 8 cdasazúcar 2 oz.vermouth blanco 2 oz.vino jerez 12 gotasbiter 2 tazashielo frappe 2cerezas Pasos
Ingredientes helado de vainilla nutella syrop de chocolate grajeas (chochitos) (granillo) vaso10 oz Pasos
Ingredientes 1 taza cafe ya sea instantáneo o de grano 1 taza leche evaporada 3 cdas azúcar o al gusto 2 bolas grandes de nieve de cajeta o dulce de leche hielo suficiente para que quede frape jarabe de chocolate 1 cereza Pasos
Ingredientes 1 Unidades de Masa de hojaldre 150 Gramos de canela en polvo 150 Gramos de Azúcar Pasos El primer paso para la elaboración de esta receta especial de San Valentín es prealistar los ingredientes para nuestros rolls de canela. Debemos enharinar un poco la mesa de trabajo donde vamos a elaborar los rollos de canela, con esto evitamos que la masa de hojaldre se pegue […]
Ingredientes para Postre de San Valentín Bizcocho 100 Gramos de Azúcar 200 Gramos de Harina 2 Cuchara sopera de cacao en polvo 6 Unidades de Huevo Salsa 1 Cuchara postre de Brandy 1 Cuchara sopera de zumo de naranja 250 Gramos de Frambuesa o fresa 1 Cuchara sopera de Azúcar glas Extra 1 Unidades de helado de vainilla Pasos Para el bizcocho, batir los huevos con la batidora, hasta que tengan una consistencia cremosa. Añadir en tres tandas el azúcar y seguir […]
Ingredientes: 110 g de galletas Oreo, sin la crema – machacadas (También se puede usar galletas Digestive). Para machacar las galletas se pueden introducir en una bolsa de plástico Ziploc (de las que llevan cierre) y aplastarlas con un rodillo. 40 g de mantequilla – fundida y ligeramente enfriada 3 cucharadas de agua hirviendo 10 […]
Ingredientes para la tarta de galletas y chocolate Un paquete de galletas rectangulares 100 gramos de chocolate de cobertura 300 gramos de mantequilla 150 gr. de azúcar 2 huevos 50 gr. de cacao en polvo Cómo preparar la tarta de galletas Cubrimos con papel de horno un molde rectangular de unos 25 cms. En otro […]
Ingredientes para la tarta tres chocolates: 150 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate con leche 150 gr de chocolate blanco 100 gr de azúcar 750 ml de nata 750 ml de leche 3 sobres de cuajada 1 paquete de galletas digestive (a mi para estas bases me gustan este tipo de galletas) Mantequilla […]
Ingredientes 400 gr de requesón 1 yogur de limón 1 sobre de gelatina de limón 1 vaso de zumo de limón 4 cucharadas de azúcar 200 gr de galletas 60 gr de mantequilla o margarina Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla fundida. Con esto forramos la base de un molde, mejor desmontable pero […]
