Autor: Janito
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Ingredientes para Postre de San Valentín Bizcocho 100 Gramos de Azúcar 200 Gramos de Harina 2 Cuchara sopera de cacao en polvo 6 Unidades de Huevo Salsa 1 Cuchara postre de Brandy 1 Cuchara sopera de zumo de naranja 250 Gramos de Frambuesa o fresa 1 Cuchara sopera de Azúcar glas Extra 1 Unidades de helado de vainilla Pasos Para el bizcocho, batir los huevos con la batidora, hasta que tengan una consistencia cremosa. Añadir en tres tandas el azúcar y seguir […]
Ingredientes: 110 g de galletas Oreo, sin la crema – machacadas (También se puede usar galletas Digestive). Para machacar las galletas se pueden introducir en una bolsa de plástico Ziploc (de las que llevan cierre) y aplastarlas con un rodillo. 40 g de mantequilla – fundida y ligeramente enfriada 3 cucharadas de agua hirviendo 10 […]
Ingredientes para la tarta de galletas y chocolate Un paquete de galletas rectangulares 100 gramos de chocolate de cobertura 300 gramos de mantequilla 150 gr. de azúcar 2 huevos 50 gr. de cacao en polvo Cómo preparar la tarta de galletas Cubrimos con papel de horno un molde rectangular de unos 25 cms. En otro […]
Ingredientes para la tarta tres chocolates: 150 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate con leche 150 gr de chocolate blanco 100 gr de azúcar 750 ml de nata 750 ml de leche 3 sobres de cuajada 1 paquete de galletas digestive (a mi para estas bases me gustan este tipo de galletas) Mantequilla […]
Ingredientes 400 gr de requesón 1 yogur de limón 1 sobre de gelatina de limón 1 vaso de zumo de limón 4 cucharadas de azúcar 200 gr de galletas 60 gr de mantequilla o margarina Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla fundida. Con esto forramos la base de un molde, mejor desmontable pero […]
Ingredientes Bizcochos de soletilla (Unos 12, los que quepan en el molde) 2 latas de piña en su jugo (Unos 420 gr cada una) 1 litro de nata líquida para montar 2 sobres de gelatina de piña (Cada sobre contiene 85 gramos) Escurrimos el jugo de una de las latas de piña y mojamos los […]
Ingredientes (para 4 personas): 750 g de chocolate con leche, Nestlé postres especial para fundir 250 g de galletas barquillo rellenas de chocolate 1 molde de plumcake de 1 litro Si se desea decorar como el de la foto, una lámina de transfer para chocolate, que podemos adquirir en numerosas tiendas online de repostería. Son […]
Ingredientes: 200 g de galletas digestive avena 1 huevo 70 g de mantequilla 120 g de chocolate fondant 120 g de chocolate con leche 1 cucharadita de azúcar avainillado 3 hojas de gelatina 75 ml de agua 200 ml de nata para montar Preparación: Trituramos las galletas. Derretimos la mantequilla en el microondas y la […]
Ingredientes Para la base: 150 g de galletas maría o digestive 70 g de mantequilla o margarina Para el relleno 200 ml de creme fraîche (nata fresca. Se puede usar normal si no la encuentras) 400 g de leche condensada (1 bote pequeño) 600 g queso crema (filadelfia o similar, mejor a temperatura ambiente) 1 […]
Ingredientes: 1 sobre de preparado para flan para 1 litro de leche Azúcar, si el preparado para flan no lo lleva, la cantidad que indice el sobre 1 litro de leche 1 paquete de galletas 1 vaso de leche 1 chorrito de licor de café (podéis prescindir de él, pero le da un gusto muy […]
