Autor: Janito
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Quisiera que todos disfrutaran de la cocina tanto como yo, por eso, para aquellos que aún no llegan a disfrutar así de los placeres del arte culinario, lo mejor es buscar recetas simples y rápidas. La receta de sopa crema de apio es ideal para comprender nuestro amor por la cocina. Por más sencilla que […]
¡Disfruta de una deliciosa y nutritiva crema de calabaza y zanahoria con tu familia! Ingredientes: -1/2 kg de zanahorias -300 g de calabaza -2 dientes de ajo -1 cebolla -1 puerro o cebolla larga (la encuentras en el área de verduras)-Agua -Sal y pimienta Preparación: Corta la cebolla y reserva. Rebana el ajo en láminas […]
INGREDIENTES 5 tazas de agua1 cucharada de consomé de pollo1 pimiento rojo en rodajas delgadas ¾ de taza de elotes descongelados 2 medias pechugas de pollo sin hueso cortada en tiras2 tazas de brócoli cortados en ramitos chicos3 cucharaditas de estragón seco¼ de cucharadita de pimienta PARA ELABORAREn una olla vierte el agua, añade el consomé y […]
Aprendamos a preparar una deliciosa y tradicional sopa de tortilla mexicana. Descubramos el toque secreto de ésta receta. Ingredientes ( 4 porciones) 12 tortillas de maíz2 litros de caldo de pollo4 jitomates¼ de taza de queso panela½ cebolla finamente picada1 diente de ajo picado4 chiles pasilla sin semilla1 aguacate1 rama de perejil1 rama de epazote¼ […]
6 PorcionesIngredientes2 papas medianas peladas y cocidas4 tazas de caldo de pollo (1 litro)1 paquete de queso crema (190g)1 cucharada de consomé de pollo, en polvo1 pimiento morrón, de lata, picado, para decorarPerejil, seco para adornarPreparación:Licúa las papas con el caldo de pollo, el queso crema y el consomé.Lleva al fuego y cocina por 10 […]
Ingredientes Porciones: 4 3 cucharadas de mantequilla1 cebolla, picada1 manojo de cilantro, limpio2 cucharadas de vino blanco (opcional)1/2 taza de caldo de pollo1 lata (378 mililitros) de leche evaporada500 mililitros de crema de vacaSal al gusto Derrite la mantequilla en una olla a fuego moderado. Agrega mitad de la cebolla, y sofríe hasta que se vea transparente. […]
INGREDIENTES (4 porciones) 1 cucharada de Aceite de oliva1 Cebolla cortada en cubitos2 dientes de Ajo picados¼ cucharadita de Pimienta roja molida5 Patatas peladas y cortadas en trozos de aprox. 1cm de grosor3 latas (400 gramos) de Caldo de pollo reducido en sodio1 Col rizada sin tallo y rallado340 grs de salchichas de Pollo ahumadas, […]
4 taza de caldo de pollo1 jitomate2 chiles chipotles en adobo2 chiles guajillos asadosVerduras al gusto ( papa, zanahoria, chayote, ejotes)1 taza d pasta ( coditos) Súper fácil,Poner a hervir el caldo de pollo, agregando la pasta y los vegetales en cuadros, empezando siempre por las más duras.Moler el jitomate, los chipotles y los chiles […]
Los chícharos te aportan vitamina A, B, C, potasio, magnesio, fibra y antioxidantes. Incluye verduras en tu alimentación de todos los días. INGREDIENTES2 tazas de chícharos precocidos.50 g de tocino de pavo picado.1 cucharada de aceite Nutrioli®.1 litro de leche light.1 cucharada de consomé de pollo en polvo.Sal y pimienta al gusto.VALOR NUTRITIVO POR PORCIÓN17gHidratos […]
Ingredientes500 gramos de grano de elote4 dientes de ajo1 cebolla finamente picada75 gramos de mantequilla1 cucharada de epazote picado1 1/2 litros de consomé de pollo250 mililitros de crema nuez molida para decorar Preparación En una olla a fuego medio derrita la mantequilla y dore el ajo, la cebolla y el grano de elote por 2-3 minutos.Agregue […]
