Caldodecamarón

Ingredientes  1 cucharada de aceite250 gramos papa, peladas y en cubos250 gramos zanahorias, peladas y en cubos1/2 cebolla blanca, picada3 dientes de ajo grandes, picados100 gramos de chile guajillo, sin semillas2 litros de agua2 cucharadas de caldo de pollo granulado1 rama de epazote500 gramos camarón fresco Modo de preparación Calienta el aceite en una cacerola […]