Pastelitos de chocolate con naranja y amor

Escrito por el 11 febrero, 2016

Ingredientes

  1. 150 gramoschocolate negro para postres
  2. 50 gramosmantequilla
  3. 2huevos medianos
  4. 80 gramosazúcar
  5. 1 cucharada soperaharina
  6. 1ralladura de naranja
  7. Moldes en forma de corazón

Pasos

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  1. Antes de empezar, precalentamos el horno a 200º C.

  2. Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas, mezclamos bien y reservamos.

  3. En otro bowl, montamos un poco los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen y agregamos la harina tamizada y la ralladura de naranja.

  4. Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla al bol y mezclamos bien, con movimientos envolventes, sin batir.

  5. Rellenamos los moldes hasta 1/3 parte y horneamos unos 10-12 minutos a media altura.

  6. Una vez templados, desmoldamos nuestros pastelitos y los servimos espolvoreados con azúcar glass.


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