Ferias para tragones

Escrito por el 3 marzo, 2015

Prepárate para estos festivales gastronómicos de antojitos mexicanos, tortas, nieves y más.

Diciembre no es el único mes “gordo” del año, también están marzo, abril, junio, agosto… En fin, prepara tu estómago y olvídate de la dieta para las próximas ferias gastronómicas (las fechas pueden variar).

Feria de la nieve / Marzo-abril 
En la edición 130 de esta feria prueba nieves de sabores poco comunes, como ostión, nopal, lechuga y hasta con piquete (vodka, tequila y mezcal).
Del 28 de marzo al 6 de abril
Plaza Quirino Mendoza y Cortés, pueblo de Santiago Tulyehualco, Xochimilco.

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Feria del Antojito Mexicano 
En su primera edición (en 2014) participaron 30 restauranteros con platillos típicos, como barbacoa, huaraches, chamorros, enchiladas de nogada, pozole, pambazos, sopes, quesadillas, mole, mariscos, pulque y –para que te cargues de vitamina T–, tostadas de cochinita pibil, tamales, tacos y tortas.
Jardín Cuitláhuac, Iztapalapa

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Feria de la torta / Junio 
Encuentra más de 700 variedades de tortas, desde las clásicas de arrachera y pierna hasta las de chile en nogada, mariscos o avestruz. El día de la inauguración, los expositores preparan una torta de más de 62 metros en menos de cuatro minutos.
Explanada de la delegación Venustiano Carranza

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Feria del taco / Junio 
Además de los de barbacoa, bistec y cochinita pibil, más de 50 taquerías de las delegaciones Cuauhtémoc, Coyoacán, Benito Juárez e Iztapalapa ofrecen tacos prehispánicos, como los de escamoles, gusanos blancos, chinicuiles, carne de venado, avestruz y cocodrilo. Así como opciones vegetarianas, de pescado y mariscos.
Explanada de la delegación Tlalpan

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Festival de la enchilada / Agosto 
Más de una treintena de restauranteros ofrecen enchiladas peculiares, como las de salsa ácida de Coca Cola, las de nogada, de salsa de durazno, al pastor y hasta las ahogadas (sumergidas en salsa roja y rellenas de carnitas).
Jardín Cuitláhuac, Iztapalapa

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