Brownie en taza al minuto

“me comería un brownie de chocolate ahora mismo… pero ¡qué pereza! batir los huevos con el azúcar, derretir el chocolate, engrasar el molde… Ufff, no, paso. ¡¡¡Pero yo quiero un brownie!!!” … ¿Te suena esto? A mí me pasa por lo menos una vez al mes. Antes unas veces ganaban las ganas de dulce y me preparaba un brownie tonto, y otras veces ganaba la pereza. Pero desde que descubrí el brownie en taza al minuto, ya no tengo ese problema. Con sólo una taza y una cuchara, y en 5 minutos (menos si no me importa quemarme la lengua 😀 ), puedo saborear un delicioso pastel súper chocolateado .

Si el otro brownie era tonto, este ya no sabría ni cómo calificarlo… es que me da hasta vergüenza poner el paso a paso, de lo fácil que es. Lo bueno es que es perfecto para que los niños preparen su propia merienda.

INGREDIENTES:
HARINA
Usaremos harina todo uso. A mi me gusta usar en estos casos la Gallo del paquete rojo.

AZÚCAR BLANQUILLA
CACAO
LECHE
Hay que usarla a Tª ambiente. El brownie rebosará en el microondas si la usamos fría (creedme, lo he vivido).

ACEITE
A mí me gusta usar el de avellanas, que le da un sabor especial, pero en su defecto se puede usar de girasol o cualquier otro de sabor neutro.

LEVADURA QUÍMICA
PEPITAS DE CHOCOLATE

Las echaremos sobre el brownie justo al sacarlo del microondas, mientras está bien caliente, para que se fundan un poco.

brownie en taza al minuto

PROCEDIMIENTO:
No puede ser más sencillo ni usar menos material: Sólo una taza y una cucharilla (o un batidor manual pequeñito).

brownie en taza al minuto

Ponemos todos los ingredientes secos en la taza. Removemos.

brownie en taza al minuto

Añadimos la leche y el aceite. Removemos bien.

brownie en taza al minuto

Metemos al microondas 1 min 30s a máxima potencia. El tiempo es aproximado, cada microondas es un mundo. La primera vez es mejor abrir pasado 1 min y ver cómo va.
Echamos por encima las pepitas de chocolate y dejamos entibiar antes de comerlo.
MUY IMPORTANTE: La taza que utilices debe ser APTA PARA EL MICROONDAS.

Las cantidades de la receta están dadas para una taza más bien grande, de unos 250ml. Para los niños es mejor usar una taza más pequeña, de unos 200ml. En ese caso las catidades serán:
* 3 cucharadas de harina
* 3 cucharadas de azúcar
* 3 cucharadas de leche
* 1 1/2 cucharada de cacao
* 1 1/2 cucharadas de aceite
* 1/4 cucharadita RASA de levadura
* una pizca de sal
El tiempo habrá que adaptarlo también. Con 1 min bastará.

Basado en una receta de ParentPretty

BROWNIE EN TAZA AL MINUTO

INGREDIENTES:

Para una taza de 250ml

40g harina (4 cucharadas Tbsp rasas)
65g azúcar (4 cucharadas Tbsp rasas)
15g cacao (2 y 1/4 cucharaditas tsp rasas)
60g leche (4 cucharadas Tbsp)
23g aceite de girasol (2 y 1/4 cucharaditas tsp)
1/4 cucharadita (tsp) COLMADA de levadura
una pizca de sal
pepitas de chocolate para decorar
En una taza, mezclamos todos los ingredientes secos en una taza apta para el microondas.
Añadimos la leche y el aceite y removemos bien.
Metemos al microondas 1min 30s a máxima potencia.
Espolvoreamos con las pepitas de chocolate y dejamos entibiar antes de degustar.