Autor: Janito
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Ingredientes 1Pavo o Pava, de unos 3,5 k. aproximadamente 3Manzanas 10ciruelas pasas, sin hueso 1 copaJerez 1/2 copaagua 3ajos-tomillo-sal-pimienta-aceite de oliva Pasos
INGREDIENTES. filete de pescado la cantidad depende de cuantras personas comeran.3 cucharadas de mantequilllamedia cebolla picada muy finitasal pimientavino blanco de mesa media taza en un sarten ponemos a derretir la mantequilla fuego lento una vez derretida agregamos la cebolla picada, y dejamos que esta se ponga transparente, y agregamos el filete previamente salpimentado, dejamos que […]
INGREDIENTES 2 ½ Libras de falda de res.½ Cebolla que se va a usar para hervir la carne.1 Cebolla morada cortada en medias lunas.2 Dientes de ajo.1 cucharada de mostaza.¾ Pza. de lechuga fileteada.4 papas, peladas y en cubos.4 Tomates en rajitas.3 Cdas. de vinagre blanco.4 Cdas. de aceite de olivo.4 Limones (su jugo).250 gramos […]
INGREDIENTES 8 tazas de agua 1 pizca sal I Paq. de espaguetti 3 cucharada aceite de oliva 1 ajo diente picado1/4 pieza cebolla picada1 pieza pechuga de pollo en cubos medianos1 taza brócoli en trozos blanqueado1 taza champiñon limpios, en cuartos2 pieza tomate (jitomate) en cubos chicos1 cucharada ajonjolí tostado1 cucharadita chile de árbol picado1 cucharada albahaca lavada y desinfectada, […]
Rico relleno que sirve para Navidad u otras fechas lindas. Según el país se prepara para Navidad, Acción de Gracias o Thanksgiving Day. Ingredientes aceite de oliva 45 gmantequilla 1pan baguette cortado en cubos pequenos 1/2cebolla finamente picada 8peras peladas cortadas en cubos 1/2 tazanueces picadas 1/2 tazaciruelas pasas sal y pimienta Pasos
1 pollo entero limpio y sin piel.medio litro de jugo de naranja agria.una barra de achiote.un diente de ajo.pizca de comino y pimienta.2 clavos de olor.hojas de plátano las necesarias.1 olla con tapaderaPREPARACIÓN:poner en la olla las hojas de plátano previamente ablandadas ( pasadas por la lumbre) de forma que puedas agregar el pollo al […]
Ingredientes:1 kg de camarones grandes Sal y pimienta2 cucharadas de mayonesa1 diente de ajo picado1 cucharada de salsa china (Soya)1 cucharada de salsa inglesa1 cucharada de salsa picante1 cucharadita de consomé de camarón en polvo1 cucharada de mantequilla 1 tomate 1 cebolla chica 1 chile poblano. Preparación:Paso 1.- en un pequeño bowl mezclamos la mayonesa, y todas las salsas, así […]
INGREDIENTES:Crema de leche 200 mls.Tocino en menuditas 3 tirasChampiñones en cuadritos pequeños 100 grs.Papas medianas 4Sal y pimienta al gustoQueso para gratinar (opcional) PerejilCebollitas CambrayPREPARACIÓN:Lavar muy bien y hacer cocer las papas con cáscara. Podemos hacerlas cocer de dos formas:Horneadas:Frotar las papas con un poco de mantequilla y sal, envolver en papel aluminio y hornear a […]
Ingredientes Para el Pavo El primer ingrediente es amor y muy abundante con paciencia y optimismo 1pava o pavo entera descongelada, desplumada, lavada y escurrida (limpiar, lavar y reservar los hígadillos, mollejas, pescuezo y corazón para el caldo) 1 bolsaReynold’s ® para hornear “Oven Bake” tamaño pavo, (opcional) 1 cdaharina 1 cdapimenton dulce molido (para […]
Ingredientes1 kilo de filete de res2 cebollas medianas, cortadas en medias lunas2 dientes de ajo, finamente picados1 pimiento rojo, sin semillas y en rajas1 pimiento verde, sin semillas y en rajas1 cucharada de salsa inglesa1 cucharada de salsa de soya1 cucharada de jugo sazonadorKnorr suiza Sal y pimienta, al gusto En un sarte añadimos un poco […]
