"TamalesOaxaqueñosdeMole"

(Para 20 tamales) Ingredientes:1 kg. de masa de maíz para tortillas250 grs. de manteca de cerdo500 ml. de caldo de pollo2 tazas de mole oaxaqueño2 tazas de pollo deshebrado8 hojas de plátano asadas o hervidas cortadas en cuadros medianos. Elaboración:Diluye la masa en la mitad del caldo de pollo, agrega a una cazuela de barro […]