"TAMALESESTILOSINALOA"

Ingredientes:1 kilo de harina de maíz (maseca)300 g, de manteca de puerco1 cuch. de royal1 cuch. de carbonato4 chiles anchos cocidos y sin piel750 g,. de carne de pierna de puerco cocida y deshebradasal al gustocaldo el necesario donde se coció la carne1/2 kilo de tomate1/2 kilo de cebolla picada finamenteaceitunas picadas las necesariaschiles jalapeños […]