"Tamalesdecamarón"

Ingredientes:½ kilo de camarón fresco1 kilo de masa de maíz1 litro de agua250 grs. de manteca de cerdo4 chiles guajillo asados, remojados y molidos.2 dientes de ajo finamente picados1 cebolla finamente picada400 grs. de jitomate picado3 chiles serranos en rajas1 pizca de orégano1/4 de taza de perejíl picado25 hojas de totomoxtle remojadas (hojas que cubren […]