Menudorojoopancita

Ingredientes: 1 kilo de panza de res cortada en cuadritos y bien lavada 1 Cebolla partidas en trozos 5 litros de agua 2 ramitas de orégano 2 ramitas de hierbabuena Sal al gusto Para la salsa: 3 chiles guajillo 1 cabeza de ajo entera sin pelar Sal al gusto Preparación:  1. Precalentar 5 litros de […]