garbanzosypapas

Ingredientes:1 tomate rojo grande1 cebolla mediana2 papas medianas1 taza de nopalitos, cocidos y cortados en cuadritos o tiras cortas2 cucharadas soperas de mantequilla1 taza de trocitos chicos (cuadritos) de jamón (opcional)1 lata (16 onzas / 455 gramos) de garbanzos3 litros de agua o de caldo (de cerdo, pollo, res o verduras)Queso rallado para el decorado […]