SOPA DE POLLO

INGREDIENTES

5 tazas de agua
1 cucharada de consomé de pollo
1 pimiento rojo en rodajas delgadas 
¾ de taza de elotes descongelados 
2 medias pechugas de pollo sin hueso cortada en tiras
2 tazas de brócoli cortados en ramitos chicos
3 cucharaditas de estragón seco
¼ de cucharadita de pimienta

PARA ELABORAR
En una olla vierte el agua, añade el consomé y cocina a fuego alto hasta que hierva el caldo, agrega las tiras de pimiento, granos de elote y deja hervir de nuevo, agrega el pollo y baja el fuego, tapa y cocina, destapa la olla y agrega el brócoli y deja que se cocine cinco minutos, agrega el estragón, pimienta, retira del fuego y sirve.