SOPA CON CHIPOTLE Y PASTA
Escrito por Janito el 21 mayo, 2016
4 taza de caldo de pollo
1 jitomate
2 chiles chipotles en adobo
2 chiles guajillos asados
Verduras al gusto ( papa, zanahoria, chayote, ejotes)
1 taza d pasta ( coditos)
Súper fácil,
Poner a hervir el caldo de pollo, agregando la pasta y los vegetales en cuadros, empezando siempre por las más duras.
Moler el jitomate, los chipotles y los chiles guajillos.
Checar la consistencia de la pasta y las verduras y agregar la pasta de chile que tenemos. Servir con limoncito al lado.
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