Salsa del Molcajete

Tomate Roma
Tomatillos verdes
Cebolla …
Jalapeños
Cilantro fresco
Sal
((USAR INGREDIENTES AL GUSTO))

1. Se envuelven todos los ingredientes en papel aluminio (menos el cilantro).
2. Se ponen encima del quemador de la estufa por unos 20 minutos a fuego medio.

3. Se muele todo en el molcajete y se agrega un poco de cilantro fresco.