Roti de pavo al horno con salsa de verduras

Ingredientes

1. 

   Picamos la zanahoria, el pimiento y la cebolla en trozos menudos y los colocamos en una fuente de horno. Precalentamos el horno a 180 grados centígrados.

2. 

   Luego ponemos el roti de pavo encima de las verduras y salamos.

3. 

   Luego añadimos el vino y el agua. Ponemos el aceite por encima del roti y metemos al horno sobre 50 minutos, hasta que el pavo esté hecho.

4. 

   Luego cogemos un vaso de la batidora y ponemos en el todas las verduras y los jugos de hacerse el pavo, batimos todo bien y reservamos.

5. 

   Cogemos el roti del pavo y lo cortamos en rodajas, lo ponemos en una fuente y por encima le ponemos la salsa de verduras y servimos.