PANELA AL HORNO CON NOPALES

Ingredientes
10 nopales grandes picados finamente
6 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de cebolla picada finamente
1 diente de ajo picado finamente
2 chiles de árbol picados finamente
1 taza de cilantro picado finamente
1 queso panela de 400 gramos
Sal

Preparación
1. Cuece los nopales en agua con sal. Escúrrelos.
2. Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla sin que se dore.
3. Agrega el ajo y el chile. Saltéalos unos minutos.
4. Incorpora los nopales y el cilantro. Pon esta mezcla encima del queso.
5. Hornéalo a 200oC durante 15 minutos o hasta que el queso esté caliente y a disfrutar!