Arte Culinario
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6 PorcionesIngredientes2 papas medianas peladas y cocidas4 tazas de caldo de pollo (1 litro)1 paquete de queso crema (190g)1 cucharada de consomé de pollo, en polvo1 pimiento morrón, de lata, picado, para decorarPerejil, seco para adornarPreparación:Licúa las papas con el caldo de pollo, el queso crema y el consomé.Lleva al fuego y cocina por 10 […]
4 taza de caldo de pollo1 jitomate2 chiles chipotles en adobo2 chiles guajillos asadosVerduras al gusto ( papa, zanahoria, chayote, ejotes)1 taza d pasta ( coditos) Súper fácil,Poner a hervir el caldo de pollo, agregando la pasta y los vegetales en cuadros, empezando siempre por las más duras.Moler el jitomate, los chipotles y los chiles […]
Ingredientes Porciones: 4 3 cucharadas de mantequilla1 cebolla, picada1 manojo de cilantro, limpio2 cucharadas de vino blanco (opcional)1/2 taza de caldo de pollo1 lata (378 mililitros) de leche evaporada500 mililitros de crema de vacaSal al gusto Derrite la mantequilla en una olla a fuego moderado. Agrega mitad de la cebolla, y sofríe hasta que se vea transparente. […]
INGREDIENTES (4 porciones) 1 cucharada de Aceite de oliva1 Cebolla cortada en cubitos2 dientes de Ajo picados¼ cucharadita de Pimienta roja molida5 Patatas peladas y cortadas en trozos de aprox. 1cm de grosor3 latas (400 gramos) de Caldo de pollo reducido en sodio1 Col rizada sin tallo y rallado340 grs de salchichas de Pollo ahumadas, […]
Los chícharos te aportan vitamina A, B, C, potasio, magnesio, fibra y antioxidantes. Incluye verduras en tu alimentación de todos los días. INGREDIENTES2 tazas de chícharos precocidos.50 g de tocino de pavo picado.1 cucharada de aceite Nutrioli®.1 litro de leche light.1 cucharada de consomé de pollo en polvo.Sal y pimienta al gusto.VALOR NUTRITIVO POR PORCIÓN17gHidratos […]
INGREDIENTES (Para 8 personas) 3 jitomates guajes2 dientes de ajo¼ de cebolla mediana4 cucharadas de aceite de maíz2 litros de buen caldo de res o de pollo4 manojos grandes de flores de calabaza bien limpias dejándoles el pistilo, enjuagadas y cortadas toscamenteEpazote al gusto2 dientes de ajo pelados y en rebanadasPara las bolitas de masa: […]
Ingredientes500 gramos de grano de elote4 dientes de ajo1 cebolla finamente picada75 gramos de mantequilla1 cucharada de epazote picado1 1/2 litros de consomé de pollo250 mililitros de crema nuez molida para decorar Preparación En una olla a fuego medio derrita la mantequilla y dore el ajo, la cebolla y el grano de elote por 2-3 minutos.Agregue […]
INGREDIENTES: 1 manojo de brócoli, con floretes, lavado y desinfectado½ cebolla cortada en cubos2 dientes de ajo cortados en rebanada2 cucharadas de mantequilla1 tazas de caldo de pollo1 taza de crema1 papa cocida1 cucharita de consomé de pollo ( opcional) PREPARACIÓN:Cuece el brócoli en abundante agua hirviente con sal. Escurra y reserve.En un sartén precalentado, […]
1 taza de frijol cocido 1 jitomate grande, duro y maduro 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 4 tiras de tocino, cortadas en cuadritos 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de cucharada de orégano galletas para sopa sal y pimienta. En la mantequilla caliente freír los trocitos de tocino. En la licuadora moler la cebolla, el ajo, el jitomate (asado, sin piel ni […]
Los champiñones son muy ricos en vitaminas del complejo B y minerales como potasio, fósforo y hierro, posee una acción antidiabética ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. INGREDIENTES2 cucharas de aceite Nutrioli®.2 tomates asados y sin semilla.1/4 de cebolla.1 diente de ajo.2 chiles serranos (opcional).1 rama de epazote.400 g […]
