Huaraches de nopal con chorizo
Escrito por Janito el 1 agosto, 2016
Ingredientes:
Nopales enteros (según la cantidad de personas y el gusto).
Chorizo dorado, es opcional. Vegetarianos pueden usar chorizo de soya.
Frijoles negros refritos.
Chile chipotle adobado (cantidad al gusto).
Queso fresco
Lechuga, aguacate, cebollita picada.
Preparación:
Asar los nopales en una parrilla o o comal.
Agregar los frijoles refritos, el chorizo, cebolla finamente picada, lechuga, queso fresco y aguacate.
En un plato colocar un nopal asado, encima los frijolitos, chorizo, verdura y aguacate. Ahora si estamos listos para comer esta delicia!
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