CREMA DE PAPA Y QUESO

6 Porciones
Ingredientes
2 papas medianas peladas y cocidas
4 tazas de caldo de pollo (1 litro)
1 paquete de queso crema (190g)
1 cucharada de consomé de pollo, en polvo
1 pimiento morrón, de lata, picado, para decorar
Perejil, seco para adornar
Preparación:
Licúa las papas con el caldo de pollo, el queso crema y el consomé.
Lleva al fuego y cocina por 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
Sirve caliente decorando con pimiento morrón y perejil seco.