¿Cómo preparar Rollos de Plátano Frito?

Escrito por el 13 mayo, 2015

Ingredientes para 2 porciones:
Plátano tabasco 4 pzas 
Helado de vainilla 2 bolas
Canela en polvo 1 cdita 
Crema de cacahuate 1 cda 
Miel de abeja 1 cda 
Queso crema 1/2 barra 
Tortillas de harina integral 4 pzas 
Aceite vegetal 1 taza 

Procedimiento:
1 En un recipiente, mezcla el queso crema con la crema de cacahuate, la miel y la canela
2 Unta las tortillas con la mezcla de queso
3 Pela los plátanos y coloca un plátano en cada tortilla
4 Dobla las puntas de la tortilla hacia adentro y enrolla
5 En un sartén hondo vacía el aceite y deja 3 minutos a que caliente 
6 Fríe los rollos por 2 minutos 
7 Retira y escurre en papel absorbente 
Corta los rollos por la mitad


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