"Tamalesdulcesdepiña

Ingredientes Rinde: 3 docenas1 manojo de hojas para tamal, suavizadas1 kilo de piña fresca, picada250 gramos de azúcar1 ½ tazas de agua1 kilo de masa de maíz (nixtamal)250 gramos de mantequilla2 cucharadas de polvo de hornear100 gramos de coco, rallado100 gramos de pasitas Modo de preparación Cuece la piña junto con el agua y el azúcar […]