POLLOPIBIL

1 pollo entero limpio y sin piel.medio litro de jugo de naranja agria.una barra de achiote.un diente de ajo.pizca de comino y pimienta.2 clavos de olor.hojas de plátano las necesarias.1 olla con tapaderaPREPARACIÓN:poner en la olla las hojas de plátano previamente ablandadas ( pasadas por la lumbre) de forma que puedas agregar el pollo al […]