Platanoasado.(Postreligero.)

La primera vez que preparé un maduro asado se me quemó. Estaba como un carbón por fuera y el centro crudo. No tenía idea de cómo evitarlo, el papel aluminio se le pegaba y nunca daba con la temperatura exacta. Un día, en un asado familiar vi que ponían los plátanos muy maduros (los que […]