COSTILLASDERESENCHILEGUAJILLO

INGREDIENTES 1/kilo de carne de res en trozos8 chiles guajillos3/4 de una cebolla mediana2 tomates rojos medianos1 diente de ajo1 cucharadita de sal1 cucharada sopera de aceite vegetal PREPARACION Coloca la carne en una olla con 1/4 de cebolla (en trozo) y dos litros de agua fría. Colócala sobre la estufa y cuécela a fuego […]