Aguachile

Te damos las recetas de los platillos más tradicionales de Sinaloa CHILORIO Ingredientes1 1/2 kilogramo de carne de puerco en trozos6 dientes de ajo pelados3 chiles pasilla2 tazas de agua1 cucharadita de orégano1/4 cucharadita de cominos1/2 cucharadita de semillas de cilantroManteca, al gustoPimienta, al gustoSal, al gusto PreparaciónCocer la carne en agua suficiente con un […]