Interés
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4 taza de caldo de pollo1 jitomate2 chiles chipotles en adobo2 chiles guajillos asadosVerduras al gusto ( papa, zanahoria, chayote, ejotes)1 taza d pasta ( coditos) Súper fácil,Poner a hervir el caldo de pollo, agregando la pasta y los vegetales en cuadros, empezando siempre por las más duras.Moler el jitomate, los chipotles y los chiles […]
Los chícharos te aportan vitamina A, B, C, potasio, magnesio, fibra y antioxidantes. Incluye verduras en tu alimentación de todos los días. INGREDIENTES2 tazas de chícharos precocidos.50 g de tocino de pavo picado.1 cucharada de aceite Nutrioli®.1 litro de leche light.1 cucharada de consomé de pollo en polvo.Sal y pimienta al gusto.VALOR NUTRITIVO POR PORCIÓN17gHidratos […]
INGREDIENTES (Para 8 personas) 3 jitomates guajes2 dientes de ajo¼ de cebolla mediana4 cucharadas de aceite de maíz2 litros de buen caldo de res o de pollo4 manojos grandes de flores de calabaza bien limpias dejándoles el pistilo, enjuagadas y cortadas toscamenteEpazote al gusto2 dientes de ajo pelados y en rebanadasPara las bolitas de masa: […]
Ingredientes500 gramos de grano de elote4 dientes de ajo1 cebolla finamente picada75 gramos de mantequilla1 cucharada de epazote picado1 1/2 litros de consomé de pollo250 mililitros de crema nuez molida para decorar Preparación En una olla a fuego medio derrita la mantequilla y dore el ajo, la cebolla y el grano de elote por 2-3 minutos.Agregue […]
INGREDIENTES: 1 manojo de brócoli, con floretes, lavado y desinfectado½ cebolla cortada en cubos2 dientes de ajo cortados en rebanada2 cucharadas de mantequilla1 tazas de caldo de pollo1 taza de crema1 papa cocida1 cucharita de consomé de pollo ( opcional) PREPARACIÓN:Cuece el brócoli en abundante agua hirviente con sal. Escurra y reserve.En un sartén precalentado, […]
1 taza de frijol cocido 1 jitomate grande, duro y maduro 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 4 tiras de tocino, cortadas en cuadritos 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de cucharada de orégano galletas para sopa sal y pimienta. En la mantequilla caliente freír los trocitos de tocino. En la licuadora moler la cebolla, el ajo, el jitomate (asado, sin piel ni […]
Los champiñones son muy ricos en vitaminas del complejo B y minerales como potasio, fósforo y hierro, posee una acción antidiabética ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. INGREDIENTES2 cucharas de aceite Nutrioli®.2 tomates asados y sin semilla.1/4 de cebolla.1 diente de ajo.2 chiles serranos (opcional).1 rama de epazote.400 g […]
2 papas medianas100 gramos de tocino1 taza de leche1/2 taza de media crema1 cucharadita de consomé de pollo o dos tazas de caldo de pollo1/2 cebolla1 ajo fileteado1 jitomateSal c/n Procedimiento Pelar y cortar las papas en cuadros pequeños.Póngalas a cocer con dos tazas de agua y el consomé o las dos tazas de caldo […]
Ingredientes: para 4 personas (6 tazas)– 2 chiles anchos secos, sin semillas y cortadas en trozos– 1 taza de agua– 2½ tazas caldo de pollo bajo en sodio– 2 tallos de apio, picado– 1 cebolla mediana, pelada y picada– 1 taza de pollo cocinado y picado– ¾ taza de zanahorias picadas– 1 cucharadita de orégano– […]
Para estos días fríos y húmedos, nada mejor que una deliciosa y nutritivaSOPA DE HONGOS.Un platillo mexicano rustico y muy fácil de preparar. INGREDIENTES -2/3 de taza de granos de maíz de lata o un elote (una pieza de maíz)-1/2 litro de agua-2 chiles guajillos-1 chile ancho o pasilla-1/2 kilo de hongos (setas o champiñones)-1/2 […]
