Salsa de jitomate con chile guajillo
Escrito por Janito el 4 julio, 2016
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 jitomates, asados y pelados
- 4 ó 5 chiles guajillos, desvenados
- 1 trozo de cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal, al gusto
- Asa los jitomates y tuesta los chiles guajillos en un comal caliente. Pela los jitomates y licúalos con los guajillos tostados, la cebolla y el ajo. Sazona con sal al gusto.
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