Salsa de jitomate con chile guajillo

Escrito por el 4 julio, 2016

Ingredientes
Porciones: 4 

  1. 2 jitomates, asados y pelados
  2. 4 ó 5 chiles guajillos, desvenados
  3. 1 trozo de cebolla
  4. 1 diente de ajo
  5. Sal, al gusto
  6. Asa los jitomates y tuesta los chiles guajillos en un comal caliente. Pela los jitomates y licúalos con los guajillos tostados, la cebolla y el ajo. Sazona con sal al gusto. 

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