Hotcakes

INGREDIENTES de estos Hotcakes típicos americanos, una receta fácil que se puede preparar en 10 min y ya se puede ir pasando por la sartén.:

1 huevo
120 g (1 taza) harina de trigo
200 ml (entre ¾-1 taza) de leche entera
30 ml (2 cucharas) de aceite girasol
20 g (1,5 cucharas) de azúcar
15 g (3 cucharitas) de levadura 
2,5 g (1/2 cucharita) de sal
5 g (1 cucharita) de canela molida
siropes o acompañamientos