FILETE DE PESCADO A LA MANTEQUILLA.

filete de pescado la cantidad depende de cuantras personas comeran.
3 cucharadas de mantequillla
media cebolla picada muy finita
sal 
pimienta
vino blanco de mesa media taza

en un sarten ponemos a derretir la mantequilla fuego lento una vez derretida agregamos la cebolla picada, y dejamos que esta se ponga transparente, y agregamos el filete previamente salpimentado, dejamos que se cocine aprox. siete minutos por cada lado, agregamos el vino blanco, y dejamos que la mantequilla y el vino se pongan un poco espesos y listo.