¿Cómo preparar Pastel de Helado?

Para este delicioso pastel necesitas:

• Mantequilla 1 barra
• Chocolate relleno de nougat y cacahuate 8 pzas
• Chocolate Blanco para repostería 3 barras
• Galletas de vainilla sin relleno 4 cajas
• Helado de chocolate 3lt 
• Leche evaporada ½ lata
• Chocolate líquido al gusto
• Molde para pastel con aro desmoldable 1 pza

Procedimiento
1. Muele las galletas sin relleno , hasta obtener un polvo muy fino
2. En un recipiente, agrega las galletas molidas
3. Derrite la mantequilla por 1 minuto en el microondas
4. Agrega la mantequilla y mezcla
5. Agrega leche y mezcla hasta formar una pasta.
6. Toma un poco de pasta de galleta ,pon una capa en el fondo del molde y aplana hasta dejarla pareja.
7. A baño maría derrite el chocolate blanco hasta que no queden grumos.
8. Vaciar el chocolate sobre la capa de galleta hasta que quede completamente cubierta
9. Congelar por 20 minutos 
10. Vacía el helado de chocolate hasta la mitad del molde aplanándolo hasta dejarlo parejo
11. Congela por 20 min más
12. Agrega otra capa de galleta sin presionar el helado y vacía el resto del chocolate hasta cubrir por completo
13. Congelar por 20 minutos
14. Agregar otra capa de helado hasta llenar el molde y aplana el helado parejo
15. Congela por 3 horas
16. Corta en trozos pequeños los chocolates rellenos
17. Saca el pastel congelado y desmolda con cuidado
18. Empareja los bordes con un cuchillo
19. Espolvorea trozos de chocolate sobre el pastel
20. Agrega chocolate líquido al gusto
21. Sirve bien frío y disfruta!

Usos y Recomendaciones:

Podemos hacer el pastel del sabor que más nos guste
La cantidad de capas se puede aumentar o disminuir, solo hay que repetir cuantas veces queramos el proceso
De toppings pueden ser chocolates, bombones, palomitas cin caramelo o frutos rojos
Es importante no dejarlo fuera del congelador , ya que se nos derrite